BUAH STROWBERRY

Buah Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang ditemukan pertama kali di Chili, Amerika.
Nama Latin buah Strawberry / Stoberi ini adalah Fragaria. Nama tersebut berkaitan dengan ‘fragrance’atau ‘aroma’. Sedangkan nama strawberry sendiri konon berkaitan dengan ‘straw’ alias merang yang dipakai untuk mengalasi buah strawberry. Uniknya biji strawberry berada di bagian luar buah berbentuk sangat kecil sehingga membuat tampilan buah jadi makin solid. Aroma buah strawberry sangat harum, manis sekaligus segar karena itu buah ini sangat digemari. 

Kenapa buah strawberry  berwarna merah??
Warna merah pada buah Strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak.

Kandungan Nutrisi Buah Strawberry
Mari kita lihat kandungan nutrisi yang apa pada buah bernama Latin Fragaria sp ini. Dalam 100 gram Strawberry terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut: 8 gr karbohidrat, 0,5 gr lemak, 0,8 gr protein, 37 kkal kalori, 28 mg kalsium, 27 mg fosfor, 0,8 mg zat besi, 10 mg magnesium, 27 gr potasium, 0,7 mg selenium, 60 Sl vitamin  A, 0,03 mg vitamin C, dan 17,7 mcg asam folat.

Dengan komposisi nutrisi Stroberi yang seperti itu, beragam manfaat buah Stroberi bagi kesehatan pun dapat dirasakan oleh orang yang mengkonsumsinya secara rutin.

Khasiat dan Manfaat Buah Strawberry

Beberapa Khasiat dan manfaat buah strawberry untuk kesehatan tubuh kita, antara lain :

• Manfaat Buah Strawberry dapat meredam gejala stroke.
• Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
• Khasiat buah Strawberi yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
• Khasiat buah Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
• Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.
• Khasiat buah stroberi mampu menyusutkan kadar kolestrol.
• Manfaat buah Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
• Buah Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!
• Manfaat buah Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
• Manfaat buah Strawberi ampuh melawan encok dan radang sendi.
• Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada Strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga Strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
• Daun Strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun Stroberi per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
• Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah Strawberry (98 mg).

Kandungan, Khasiat dan Manfaat Buah Strawberry untuk Mencegah Penyakit Jantung

Kandungan, Khasiat dan Manfaat Buah Strawberry – Nama Latin buah Strawberry / Stoberi ini adalah Fragaria. Nama tersebut berkaitan dengan ‘fragrance’atau ‘aroma’. Sedangkan nama strawberry sendiri konon berkaitan dengan ‘straw’ alias merang yang dipakai untuk mengalasi buah strawberry. Uniknya biji strawberry berada di bagian luar buah berbentuk sangat kecil sehingga membuat tampilan buah jadi makin solid. Aroma buah strawberry sangat harum, manis sekaligus segar karena itu buah ini sangat digemari.

Kandungan Buah Strowberry

Dalam 100 gram stroberi terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut: 8 gr karbohidrat, 0,5 gr lemak, 0,8 gr protein, 37 kkal kalori, 28 mg kalsium, 27 mg fosfor, 0,8 mg zat besi, 10 mg magnesium, 27 gr potasium, 0,7 mg selenium, 60 Sl vitamin  A, 0,03 mg vitamin C, dan 17,7 mcg asam folat. Dengan komposisi nutrisi stroberi yang seperti itu, beragam manfaat buah stroberi bagi kesehatan pun dapat dirasakan oleh orang yang mengkonsumsinya secara rutin.

Sebagaimana disebutkan di atas, stroberi juga dinilai untuk manfaat gizi nya, karena dikemas dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. Satu cangkir saja (145 gram) dari jumlah stroberi segar mengandung sekitar 44 kalori dan mengandung 11 gram karbohidrat, 3,5 gram serat makanan, 7 gram gula, satu protein gram dan 132 gram air. Ini tidak mengandung kolesterol dan 0,5 gram lemak.

Khasiat dan Manfaat Buah Strowberry

Berikut adalam khasiat buah stroberi yang sangat luar biasa, antara lain :

1. Dapat Mencegah Terjadinya Radang Dan Alergi

Strawberry merupakan buah-buahan yang mengandung gula rendah sehingga cocok untuk diet pengidap diabetes, melawan encok dan radang sendi.

2. Kesehatan Mata

Usia dan nutrisi mempengaruhi kondisi kesehatan mata. Namun dengan adanya zat anti oksidan yang dapat memerangi radikal bebas, tentunya penuaan dini bisa dicegah.

3. Kerusakan Fungsi Otak

Makanan dan lingkungan membantu penyebaran radikal bebas yang mengancam tubuh, radikal bebas tidak hanya menyebabkan penuaan dini, namun juga mengancam kondisi fungsi otak. Namun dengan adanya vitamin C dan fitonutrient tadi hal tersebut bisa dicegah.

4. Memutihkan Gigi

Asam malat yang terkandung dalam stroberi bertindak sebagai zat yang akan mengikis dan menghilangkan beberapa noda pada permukaan gigi. Dengan mengunyah strawberry setiap hari dapat membantu untuk menyehatkan mulut, seperti : memutihkan gigi, menghilangkan bau mulut, dan membuat nafas menjadi lebih segar.

5. Mencegah Kanker

Kandungan vitamin A, C, E dan Asam Ellagic yang berfungsi melumpuhkan sel kanker dalam tubuh. Dan juga dapat mencegah terjadinya Leukimia. Leukemia merupakan salah satu kanker yang sangat mematikan dan buah strawbery dipercaya dapat mencegah terjadinya kanker sel darah.

Selain itu stroberi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini akan melindungi tubuh dari serangan kanker. Kandungan antioksidan dalam stroberi ini pun tetap tinggi meskipun telah diolah menjadi bentuk lain, seperti selai atau jus. Selain itu, senyawa asam ellagik dan kuersetin yang ada dalam stroberi juga dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker kulit, dan kanker hati.

6. Tekanan Darah Tinggi

 Karena kandungan potasium dan zat besi, Strawberry sangat efektif menekan tekanan darah tinggi dan membuatnya lebih seimbang kembali.

7. Penyakit Jantung

Karena tinggi serat, folat, vitamin C dan anti oksidan, Strawberry cukup efektif mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung.

8. Mengobati Jerawat

Kandungan asam salisiat di dalam strawberry memiliki manfaat untuk mengobati jerawat secara alami.

9. Menghaluskan Kulit

Buah strawberry mampu mengangkat sel-sel kulit mati. Gunakan stroberi ini sebagai lulur mandi. Untuk mendapatkan manfaat lebih, campurkan stroberi yang telah dihaluskan ini dengan susu dan minyak zaitun. Selain menjadi lebih halus, kulit pun akan tampak lebih cerah.